产品性状：
-白色结晶性颗粒或粉末，有甜味。
-相对密度1.1607，熔点248℃（分解）。
-易溶于水，微溶于甲醇，极难溶于乙醇，几乎不溶于丙酮、乙醚。
医药用途
-用作医学微生物和生物化学氨基酸代谢研究的用药；
-用作金霉素缓冲剂，抗帕金森氏病药物L-多巴，维生素B6，以及苏氨酸等氨基酸的合成原料；
-用作氨基酸营养输液；
-用作头孢菌素的原料，甲砜霉素中间体，合成咪唑乙酸中间体等；
-用作化妆品原料；
-用于肌肉衰弱进行性和假肥大型肌肉营养不良症作辅助治疗药；
-治疗神经性胃酸过多，抑制胃溃疡的胃酸过多；
-用于手术期间膀胱冲洗。
